Дієта сприяє поліпшенню роботи кишківника і травленню. Молоко п’ють окремо або з продуктами рослинного походження. За день потрібно випивати по 3 склянки молока, або кефіру, заправляти овочеві салати 1-2 ложками сметани, а також з‘їдати по 100-150 г кисломолочного сиру. Молочна білкова дієта — незамінна для скидання зайвої ваги. Склянка кефіру або молока активізовує обмін речовин, а також виводить шкідливі токсичні речовини з організму. Якщо ж Ви між їдою відчули сильний голод, випийте 1 склянку натурального фруктового соку

Понеділок

Сніданок: 1 склянка кефіру, 2 несолодких печива.
Обід: 100 г відварного м’яса, 150 г салату зі свіжих овочів, заправленого 1 ст. л. сметани.
Вечеря: 100 г кисломолочного сиру, 150 г салату з фруктів (яблук, груш, абрикос, слив тощо).


Вівторок

Сніданок: 80 г твердого сиру, 100 г салату зі свіжої капусти і зеленого горошку, заправленого рослинною олією. Чашка несолодкого чаю або чорної кави.
Обід: 100 г відварної риби, 150 г салату зі свіжих овочів, заправленого 2 ст. л. сметани.
Вечеря: два сирники, 1 апельсин, 1 склянка яблучного соку.


Середа

Сніданок: 1 склянка кефіру, 1 грінка або 2 нежирних печива.
Обід: 150 г відварного м’яса, 150 г вареного тертого буряка, заправленого 1 — 2 ст. л. сметани.
Вечеря: 1 сирник, 200 г салату з фруктів, 1 склянка яблучного соку.


Четвер

Сніданок: 1 сирник, чашка несолодкого чаю або кави з молоком.
Обід: 150 г відварної риби, 2 варені картоплини, 1 яблуко.
Вечеря: 1 склянка кефіру, 1 варена картоплина.


П’ятниця

Сніданок: невелика тарілка гречаної каші з молоком.
Обід: 70 г кисломолочного сиру, 200 г салату зі свіжих овочів, заправленого 2 ст. л. сметани.
Вечеря: тарілка овочевого супу на нежирному м’ясному або рибному бульйоні з 1 ст. л. сметани.


Субота

Сніданок: 100 г кисломолочного сиру, чашка несолодкого чаю або кави з молоком.
Обід: 100 г відварного м’яса, 150 г салату зі свіжої капусти, болгарського перцю, зеленого горошку, заправленого 1 ст. л. сметани.
Вечеря: 1 сирник, 100 г салату з фруктів, чашка апельсинового соку.


Неділя

Сніданок: 1 склянка кефіру, 2 нежирних печива.
Обід: 100 г відварного м’яса, 2 варені картоплини, залиті 1 ст. л. сметани, 1 яблуко.
Вечеря: 100 г кисломолочного сиру, 100 г нашаткованої свіжої капусти, заправленої лимонним соком. Чашка несолодкого чаю з молоком.